En el mercado puedes conseguir varios alimentos que provienen del mar, el marisco es uno de los que más consumen las personas en todo el mundo; así como el pescado, los calamares y los pulpos.
También ingieren algas y erizos de mar. Cuando se dice que provienen del mar, se hace referencia a toda forma de vida marina que se considere como un alimento para el consumo humano, incluyendo principalmente los mariscos, y pescado.
Conoce los diferentes alimentos que provienen del mar
Con sabor delicioso y bajos en calorías, los moluscos, mariscos y pescados, son alimentos que provienen del mar y que deben estar incluidos en tu dieta si quieres mantener saludable tu organismo. Algunos de ellos son:
- Mejillones, choco, almejas, pulpo, langostinos y gambas.
Peces
Hay una infinita variedad de peces, de los cuales se puede aprovechar su carne con alto contenido de minerales, vitaminas y proteínas. La ingesta de estos alimentos del mar se recomienda más que las carnes rojas como la de cerdo y res.
Varios de dichos pescados son la trucha, mojarra, tiburón, atún, robalo, sardina, entre otros.
Moluscos
Son diferentes a los vertebrados peces, ya que no cuentan con la espina dorsal, sin embargo, se distinguen por su sabor rico y pueden ser preparados en innumerables recetas.
Entre los moluscos están los camarones, el cangrejo, jaibas, los calamares, los erizos, entre otros.
En gran parte del mundo la pesca está controlada, razón por la cual, las reservas de moluscos, pescados, algas y crustáceos no se ven mermadas a la hora de satisfacer las demandas alimenticias.
Cuáles son los beneficios que ofrecen estos alimentos
Entre los principales beneficios que ofrecen los alimentos que provienen del mar, se encuentra la optimización de la salud mental. Además, la comida de mar aporta nutrientes que sirven para estimular la memoria y contribuir en la prevención del deterioro mental. Igualmente, son beneficiosos para luchar contra la depresión.
Fortalecen el sistema inmunológico, protegiéndote de los resfriados, gripes y otras patologías.
