CÓMO PREPARAR CREMA DE CEBOLLA

Cómo preparar crema de cebolla

Sabes ¿cómo preparar crema de cebolla?, aprende esta receta ya que se trata de una deliciosa y reconfortante opción culinaria que se disfruta en todo el mundo. Esta sopa cremosa, rica en sabor, es perfecta para cualquier época del año.

En este artículo, te enseñaremos cómo preparar crema de cebolla en la comodidad de tu hogar.

La receta: Cómo preparar crema de cebolla en casa

Para la preparación de la crema de cebolla necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 cebollas medianas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 papas medianas, peladas y picadas
  • Cuatro tazas de caldo vegetal o de pollo
  • 1 taza de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Crotones y queso rallado (opcional para decorar)

Cómo preparar crema de cebolla

Paso 1: Pelar y cortar las cebollas

Comienza por pelar y cortar las cebollas en rodajas finas. En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio y añade las cebollas. Cocina las cebollas hasta que estén doradas y caramelizadas, aproximadamente durante 15 minutos.

Paso 2: Añadir las papas y el caldo

Añade las papas picadas a la olla con las cebollas caramelizadas y revuelve bien. Vierte el caldo de pollo o vegetal en la olla y lleva la mezcla a ebullición. Luego, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

Paso 3: Batido y mezcla

Una vez que las papas estén cocidas, utiliza una licuadora de mano o una licuadora de pie para mezclar la sopa hasta obtener una textura suave y cremosa. Luego, vuelve a verter la sopa en la olla y añade la leche. Durante 5 minutos más, cocina a fuego lento.

Paso 4: Sazona y sirve

Finalmente, sazona la crema de cebolla con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, puedes servir la crema de cebolla caliente, adornada con crotones y queso rallado para darle un toque adicional de sabor y textura.

Ahora que sabes cómo preparar crema de cebolla en casa, puedes disfrutar de este plato reconfortante en cualquier momento. Con cebollas caramelizadas, papas tiernas y un toque de leche, esta receta es una verdadera delicia.

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