CÓMO PREPARAR CREMA DE ZANAHORIA: UNA DELICIOSA RECETA CASERA

Cómo preparar crema de zanahoria

Aprende cómo preparar crema de zanahoria, ya que se trata de una opción saludable y reconfortante para cualquier época del año. Esta sopa cremosa no solo es deliciosa, sino que también es una excelente manera de aprovechar los beneficios nutricionales de las zanahorias.

Ingredientes y preparación

En este artículo, aprenderás cómo preparar crema de zanahoria en la comodidad de tu hogar. Sigue leyendo para descubrir una receta sencilla y deliciosa. Para preparar crema de zanahoria, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Zanahorias frescas – 500 gramos.
  • Cebolla – 1 unidad.
  • Patatas – 2 unidades.
  • Caldo de verduras – 1 litro.
  • Aceite de oliva – 2 cucharadas.
  • Sal y pimienta al gusto.

Pasos para aprender cómo preparar crema de zanahoria

Los pasos a seguir para preparar crema de zanahoria, son los que se mencionan a continuación:

  • Lavado y corte de ingredientes: comienza lavando y pelando las zanahorias y las patatas. Luego, córtalas en trozos pequeños para facilitar la cocción. Pela y pica la cebolla.
  • Sofríe las verduras: en una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríela hasta que esté dorada.
  • Cocina las zanahorias y las patatas: añade las zanahorias y las patatas a la cacerola y saltea durante unos minutos. Después, viertes el caldo de las verduras y colocas la mezcla a hervir. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que las zanahorias y las patatas estén tiernas.
  • Licúa la mezcla: una vez que las verduras estén cocidas, retira la cacerola del fuego y permite que se enfríe un poco. Luego, usa una licuadora de mano o una licuadora de vaso para hacer un puré suave.
  • Sazona y sirve: vuelve a calentar la crema a fuego lento, agregando sal y pimienta al gusto. Una vez caliente, sirve tu deliciosa crema de zanahoria en platos individuales.

Ahora que sabes cómo preparar crema de zanahoria en casa, puedes disfrutar de este plato nutritivo y reconfortante en cualquier momento. Esta receta es perfecta para mantener una alimentación saludable sin renunciar al sabor. Anímate a probarla y descubre por ti mismo lo fácil que es hacer una crema de zanahoria deliciosa en tu propia cocina.

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