LA LINAZA REDUCE EL COLESTEROL EN LOS HOMBRES

CONTRA EL COLESTEROL

El estudio de nutrición de la Universidad Estatal de Iowa y del Centro de Investigación en Salud (NWRC) examinó los efectos de la linaza en 90 personas diagnosticadas con colesterol alto.

Los resultados mostraron que el consumo de al menos 150 miligramos de lignanos de linaza por día, redujo el colesterol en los hombres. Este resultado se dio en por lo menos 10 por ciento, durante los tres meses que consumieron semillas de linaza.

Sin embargo, curiosamente, la linaza no logró bajar el colesterol alto de las mujeres. Destaca la publicación que “aunque la reducción es considerablemente menor que usando medicamentos reductores del colesterol, es preferible lo natural a lo químico”.

Destaca que los medicamentos reducen los síntomas entre 10 a 20 por ciento, dependiendo de la persona. “Sin embargo, a veces tienen efectos secundarios y hay personas que no pueden tomar algunos de estos medicamentos como el Lipitor”.

La investigación contó con más hombres que mujeres

En el grupo de las 90 personas investigadas – donde había el doble de hombres que de mujeres – todos tenían el colesterol alto, pero no padecían de otras condiciones de salud subyacentes.

Los participantes en el estudio fueron divididos en tres grupos y asignados al azar. Tenian que consumir diariamente tabletas que contenían 0,150 o 300 miligramos de lignanos de linaza, durante 12 semanas.

Resalta el portal que: “Los lignanos de linaza son un grupo de compuestos químicos que se encuentran en las plantas que se conocen por sus efectos protectores de la salud y que pueden ayudar a reducir el colesterol”.

SEMILLAS DE LINAZA - LA LINAZA REDUCE EL COLESTEROL EN LOS HOMBRES
Para prevenir afecciones del corazón es recomendable consumirla con frecuencia

Los investigadores creen que, potencialmente, la linaza podría tener un efecto leve para la sustitución de algunos estrógenos en las mujeres.

Sin embargo, reconocieron que «es muy difícil saber por qué no hubo ningún efecto en las mujeres y si estas sustancias están contrarrestando, algunas de las testosterona en los hombres, que por supuesto las mujeres no tienen».

Cómo consumir la linaza

Ante la no disponibilidad de lignanos de linaza, en los supermercados y tiendas naturales venden las semillas de linaza. También las añaden a las mezclas de muffin o pan. Las semillas enteras no son muy digestibles, por lo cual pueden ser licuadas y consumidas en polvo en el momento.

La harina de semillas de linaza también puede reducir el colesterol pero, advierten los especialistas, se oxidan con el tiempo y esto podría afectar el sabor de los alimentos. De hecho, advierten que: «La oxidación del producto, también disminuiría los ácidos grasos omega-3, que pueden prevenir ataques al corazón, por lo que la frescura del producto es importante».

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