NUTRICIÓN ANTIINFLAMATORIA

Nutrición antiinflamatoria

¿Sabías sobre la importancia de tener una nutrición antiinflamatoria? La misma sirve para la prevención y el tratamiento de una gran cantidad de enfermedades.

De qué se trata la nutrición antiinflamatoria

Cuando se habla de nutrición antiinflamatoria, se hace referencia a una estrategia enfocada en ingerir alimentos que contribuyen con la disminución de la inflamación del cuerpo. Esta manera de alimentación, puede ser bastante útil especialmente para atletas, ya que puede optimizar la recuperación y disminuir el peligro de lesiones.

Conoce algunos alimentos antiinflamatorios

Entre los alimentos más recomendados para luchar contra la inflamación son los siguientes:

  • Verduras y frutas frescas
  • Pescados grasos, por ejemplo, el atún, la caballa y el salmón
  • Semillas y nueces
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Alimentos con alto contenido de fibra, por ejemplo, las legumbres y granos enteros
  • Hierbas y especias como el romero, el jengibre y la cúrcuma.

Alimentos que debes evitar

Por otra parte, para llevar una nutrición antiinflamatoria es fundamental evitar la ingesta de alimentos que puedan incrementar la inflamación, entre ellos están:

  • Alimentos con contenido elevado en fructosa y azúcares añadidos
  • Aceites vegetales refinados y grasas trans
  • Carnes rojas y procesadas
  • Exceso de cafeína y alcohol.
Recomendaciones para este tipo de dieta

Aquí, algunas recomendaciones para incluir una nutrición antiinflamatoria en tu rutina habitual:

  • Incrementa la ingesta de verduras y frutas frescas, incluye aproximadamente cinco raciones diarias en tu alimentación.
  • No consumas azúcares añadidos, disminuye la ingesta de alimentos procesados con alto contenido de azúcar, así como bebidas azucaradas.
  • Incrementa el consumo de fibra, ingiere legumbres y granos enteros. También verduras y frutas.
  • Agrega hierbas y especia antiinflamatorias a tus comidas.

Una nutrición antiinflamatoria cotidiana te puede ayudar en la recuperación rápida, así como a disminuir el peligro de lesiones y a optimizar tu rendimiento general en las disciplinas deportivas que practiques.

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