ALIMENTOS CON POTASIO

alimentos con potasio

Los alimentos con potasio, deben estar incluidos diariamente en tu dieta alimenticia. Este es un mineral que influye en funciones numerosas del cuerpo. Se puede obtener por medio de los alimentos.

La OMS (Organización Mundial de la Salud), sugiere un consumo diario de 3510 mg de potasio. Afortunadamente, son numerosos los alimentos que lo contienen. Por lo tanto, lograr esta cantidad con la alimentación diaria es sencillo, si tus menús son equilibrados y variados.

Beneficios que ofrece el potasio al organismo

 

El potasio es un esencial macronutriente indicado para el crecimiento de los músculos, la reducción de los efectos negativos del sodio, la producción de proteínas, la normalización de los niveles de agua en el organismo, el control de la actividad eléctrica del corazón, entre otras funciones.

Se encuentra presente en una numerosa cantidad de alimentos, como los frutos secos, lácteos, verduras, frutas, pescados, carnes, etc.

Ciertos alimentos con potasio que debes consumir

 

Casi todas las personas relacionan al plátano con el potasio. Y pese a que el contenido de dicho mineral es resaltante (por cada 100 gramos de plátano ofrece 350 mg de potasio), no es el único alimento con más potasio.

Se estima que los alimentos tienen un contenido elevado de potasio, cuando ofrecen más de 200 mg por cada 100 gramos del ingrediente consumido.

En este post te contamos sobre los alimentos con elevado contenido de potasio, los cuales son los siguientes:

  • Albahaca (3.433 mg), eneldo (3.310 mg), pimentón (2.340 mg), guindilla (2.010 mg), comino (1.788 mg). Soja (1.730 mg) en crudo, azafrán (1.720 mg), alubia blanca (1.718 mg), orégano (1.670 mg), curry (1.550 mg).
  • También está la judía pinta (1.406 mg), pimienta negra (1.259 mg), orejón de melocotón (1.100 mg), altramuz (1.013 mg). Garbanzo (1.000 mg), tomillo (814 mg), semilla de lino (813 mg), pistacho (811 mg), quinoa (780 mg).
  • Igualmente, puedes consumir almendra (767 mg), perejil (760 mg), queso Edam (746 mg). Pipa de girasol (710 mg), jamón ibérico de cebo (701 mg), nuez (690 mg). etc.
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