Los alimentos ricos en vitamina C no solo se limitan al limón y la naranja, hay vida más allá de estas frutas, ya que no son las que ocupan el primer lugar con esta vitamina esencial para el organismo.
Aunque son más que conocidas las bondades y propiedades de la vitamina C, (previene el envejecimiento temprano de la piel por ser un antioxidante, favorece la reparación y crecimiento de los tejidos, entre otras), tal vez no sabes que pueden conseguirla en más alimentos de los que creías.
El organismo por sí mismo no produce vitamina C, ni la acumula tampoco, por lo tanto, tienes que aportársela diariamente. Lo bueno es que si proporcionas mayor cantidad no pasa nada, ya que la eliminas por la orina.
Conoce los distintos alimentos ricos en vitamina C
Conoce la clasificación de los diferentes alimentos ricos en vitamina C, así como las cantidades aportadas en miligramos, por cada 100 gramos de cada ingrediente que ingieras:
- Grosella negra, aporta 189 mg
- Guayaba, ofrece 180 mg
- Perejil, proporciona 166 mg
- Pimiento rojo, contiene 140 mg
- Coles de Bruselas, aporta 112 mg
- Brócoli , ofrece 110 mg
- Kiwi, proporciona 100 mg
- Bulbo de hinojo, contiene 93 mg
- Papaya, aporta 70 mg
- Naranja ofrece 50 mg.
¿Cuánta vitamina C necesitas?
Aproximadamente unos 80 mg de vitamina C necesitan al día los adultos saludables. Sin embargo, si constantemente deporte, estás atravesando por una temporada de estrés o eres fumador, tienes que incrementar la cantidad de vitamina C al día, en unos 35 mg extras.
Aparte de agregar alimentos ricos en vitamina C a tu dieta, consúmelos crudos porque con el calor se destruye este nutriente. Tampoco los dejes el agua ya que se disuelve.
Si te has pasado un poco con la bebida, también requieres una dosis adicional, porque la vitamina C es ideal para metabolizar la abundancia de alcohol. Además, recuerda que, para prevenir catarros, es muy buena la vitamina C.
