Quieres aprender cómo hacer espagueti verde con chile poblano. Se trata de una exquisita receta mexicana, en la cual se combina estos ingredientes con la crema de leche, haciendo que te adquiera un sabor diferente esta receta, en comparación con las pastas que se preparan de forma tradicional.
Ingredientes
Entre los distintos ingredientes que se requieren para hacer espagueti verde con chile poblano, están los siguientes:
- Espagueti (200 gramos), dos chiles poblanos sin semillas ni piel, crema de leche (200 ml), un diente de ajo, consomé de pollo en polvo (una cucharadita), mantequilla (una cucharada), sal (media cucharadita), aceite (una cucharadita).
Sigue los pasos de cómo hacer espagueti verde
Las indicaciones a seguir para hacer espagueti verde con chile poblano son las que se señalan a continuación:
- Cocina en una olla la pasta agregando la cucharadita de aceite y la media cucharadita de sal. Hierve de acuerdo al tiempo señalado en el empaque de la pasta.
- Licua la crema de leche, con medio diente de ajo y los chiles poblanos, hasta que esté bien mezclado.
- Después, pones a calentar en una sartén la cucharada de mantequilla y añades el espagueti, removiendo para que se empape de la mantequilla.
- Luego añades la crema que licuaste y revuelves bien, le agregas el consomé de pollo para juntar los sabores. Posteriormente, lo retiras del fuego y dejas reposar durante dos minutos.
- Transcurrido los dos minutos ya tienes listo el espagueti verde para servirlo con mariscos o pollo, así consigues un muy rico plato fuerte.
Algunos consejos
- Puedes remplazar el ajo por una cebolla, la picas y sofríes hasta que cocine.
- Igualmente puedes agregar dos cucharadas de consomé de pollo (en polvo), así acentúas el sabor de la salsa.
- Si deseas agrega seis ramas de cilantro y lo licuas con los demás ingredientes.
- También puedes preparar este espagueti verde con espinacas, salteando 200 gramos de sus hojas y licuando con la crema de leche.
