La espirlina es una maravilla natural que se encuentra dentro de la categoría de superalimento por su importante valor nutricional. Rica en omega 3 y omega 6.
Desde la antigüedad se tiene conocimiento de sus existencia y los beneficios sobre el cuerpo humano. Pero aún hoy en día se sigue disipando información sobre el poder de esta cianobacteria, que es el nombre científico que reciben este y otros microorganismos del agua con características fotosintéticas, reseña benino.cl
Lo consumían en abundancia los entre otras culturas la azteca porque eran notorios sus efectos saludables y, según los estudios a los que se le ha sometido, triplica en cantidad de proteínas que la carne o el pescado.
Vale decir, cita el texto, que 100 grs de espirulina hacen equivalencia a 70 grs de proteína. Posee todos los aminoácidos que requiere consumir el ser humano diariamente.
Beneficios de la espirulina
Fortalece al sistema inmunológico. Es antiinflamatoria y depurativa. La espirulina combate los radicales libres y se dice que puede prevenir el cáncer.
Contribuye a mantener en buen estado la piel y combate el acné. Revitaliza y aporta resistencia a los músculos relajándolos. De modo que los deportistas que le conocen y la han probado saben que no pueden prescindir de su consumo.
Tomada en jugos, smoothies acompañada con frutas y yogur natural. Esta alga para los atletas es super indicada ya que les ayuda a rendir más y recuperarse más velozmente luego de sus entrenamientos.
Esta alga no posee nada de azúcares y es muy baja en grasas. Es un excelente post entrenamiento.
Es capaz de fortalecer la memoria, mejora el ánimo y reduce los temidos y agotadores síntomas del estrés, toda vez que apoya el sistema nervioso. cerebro y salud mental.
La espirulina cumple la función de sintetizar otras proteínas que equilibran el sistema. Ayuda a la segregación de serotonina, que también incide en el estado anímico, la sexualidad, el apetito y la concentración.
Se puede conseguir en presentaciones comerciales en polvo, libres de gluten, lactosa y soya. Se añade a los jugos, o smoothies en pequeñas dosis diarias.
