Si te has preguntado qué comer en una dieta blanda, te contamos que las mejores opciones son los pescados blancos, los cereales refinados, las carnes blancas y los vegetales cocidos, entre otros.
La dieta blanda es de digestión fácil, ideal para la recuperación luego de un proceso donde el sistema digestivo necesita hacer el esfuerzo mínimo para recuperar la normalidad. En este tipo de dieta se evita el exceso de grasas y fibra.
Conoce qué comer en una dieta blanda
Algunos de los principales alimentos que debes comer en una dieta blanda, son los que se mencionan a continuación:
Hortalizas y verduras
Entre algunas verduras y hortalizas que conforman una dieta blanda está la crema de calabaza, judías verdes bien cocidas al vapor, la zanahoria, calabacín cocido, patatas al vapor o hervidas, caldo vegetal, entre otras.
Frutas
Aquí entran las frutas bastante maduras no ácidas y las frutas cocidas, entre ellas la pera o el plátano, ya que son fáciles de tolerar en casos de garantizar el trabajo mínimo al sistema digestivo.
Carnes
Entre qué comer en una dieta blanda están las carnes de conejo, pollo o pavo en suaves cocciones, ya que son blancas y de digestión sencilla. Puedes prepararlas en guisos con verduras, a la plancha o en el horno.
Cereales
Puedes consumir en una dieta blanda toda clase de cereales refinados o blancos, como la sémola, arroz, pan blanco tostado o fresco, pasta, etc. Evita preparaciones con cremas de leche, salsa con tomate frito u otra salsa fuerte.
Pescados
Puedes ingerir pescados como el bacalao fresco, el rape o la merluza, entre otros. Preparados en suaves guisos con verduras, hervidos o al vapor. También se pueden elaborar al horno o a la plancha sin agregar aceites.
Huevos
En este caso la clara siempre se tolera más que a yema. Prueba en principio la tolerancia a la clara y luego introduces en una dieta blanda la yema.
