El organismo humano también requiere de alimentos con vitamina K, ya que se trata de un nutriente que te permite estar sano. Es fundamental para el bienestar de los huesos, la coagulación de la sangre y para varias funciones del cuerpo.
¿Cuáles son los alimentos con vitamina K?
En muchos alimentos está presente de forma natura la vitamina K. En ese sentido, para lograr las cantidades sugeridas para el buen funcionamiento del organismo, debes ingerir distintos alimentos con vitamina K, como los que se mencionan a continuación:
- Ciertas hortalizas que tienen hojas verdes como la lechuga, el brócoli, la col rizada o berza y la espinaca.
- Aceites vegetales.
- Varias frutas como los higos y los arándanos azules.
- Huevos, queso, granos de soja y carne.
¿Qué cantidad de esta vitamina necesitas?
Las cantidades de vitamina K que requiere el organismo, va a depender de la edad y el sexo. Los valores diarios en promedio, expresados en microgramos (mcg) son los siguientes:
- Bebés de 0 a 6 meses 2.0 mcg
- Desde los 7 hasta los 12 meses 2.5 mcg
- De 1 a 3 años de edad 30 mcg
- Desde los 4 hasta los 8 años 55 mcg
- De 9 a 13 años 60 mcg
- Desde los 14 hasta los 18 años 75 mcg
- Adolescentes en período de embarazo o de lactancia 75 mcg
- Hombres adultos de 19 años en adelante 120 mcg
- Mujeres adultas desde los 19 años de edad 90 mcg
- Mujeres que estén embarazada o lactando 90 mcg.
¿Existen algunos suplementos dietéticos con vitamina K?
Existen algunos suplementos dietéticos multivitamínicos y multiminerales que contienen vitamina K. Puedes conseguir suplementos solo de vitamina K, o algunos vienen combinados con nutrientes como el magnesio, la vitamina D y el calcio.
Las presentaciones más habituales de vitamina K, vienen en forma de fitomenadiona y filoquinona (también conocidas como vitamina K1). Y, además, menaquinona-7 y menaquinona-4 (también conocidas como vitamina K2). Pueden ayudar conjuntamente con los alimentos con vitamina K.
