Por muy saludables que resulten, hay alimentos que inflaman el estómago a algunas personas, provocando también gases molestos y los obliga a desabotonarse el broche cuando terminan de comer.
Esto no significa que son alimentos dañinos para la salud, sino que deben ingerirse de forma moderada, para evitar estos inconvenientes digestivos.
Si bien, generalmente los alimentos ultra procesados con altos contenidos de grasas saturadas y azúcares, suelen ocasionar inflamación y retención de líquidos, la verdad es que hay otros que son bastante saludables, pero que generan molestias de tipo digestivas.
Conoce algunos alimentos que inflaman el estómago
Para prevenir que el estómago se inflame, debes conocer cuáles son esos alimentos que lo provoca, cómo puedes mezclarlos y en qué cantidades debes ingerirlos.
Entre los principales alimentos que inflaman el estómago están aquellos con contenido graso elevado, tales como:
Verduras crudas en abundancia
La cocción es un método de pre digestión que contribuye para digerir los alimentos. Es por ello, que las verduras al estar crudas demoran el vaciado estomacal, ya que para ser digeridas tienen que pasar más tiempo del debido. De todas formas, algunos componentes como la fibra, llega al intestino grueso sin digerir, allí se fermenta y ocasiona gases.
Verduras cocidas con alto contenido de fibra o flatulentas
Entre ellas está el repollo, las alcachofas, coliflor, las coles de Bruselas, el repollo, etc.
Legumbres
Estos alimentos tienen un elevado contenido de fibra. Debes ingerirlas como único plato sin condimentar con ingredientes grasos.
Cereales integrales
Los cereales integrales son alimentos que inflaman el estómago, debido su contenido alto de fibra.
Bebidas gaseosas
El gas inflama, razón por la cual es constante la sensación de tener inflamado el vientre. Y ocasiona que la persona desee seguir bebiendo sin sentirse saciado.
Costumbres que generan inflamación
También existen algunas costumbres que pueden generar inflamación al estómago, algunas de ellas son:
- Procura no consumir gran cantidad de alimentos porque se distiende el estómago.
- Los alimentos altos en grasas hacen que sea más lenta la digestión, lo cual se convierte en gases e inflación.
- Picar alimentos de manera continua donde te encuentres, la oficina, el supermercado, de paseo y otros entornos, no es recomendable.
- Una alimentación pobre en agua, verduras y frutas provoca estreñimiento. La comida permanece más tiempo estancada en el intestino grueso, lo cual contribuye a que se fermenten las heces y genere gases.
