Existen algunos alimentos que producen gases o flatulencias, debido a una natural consecuencia de la ingestión y digestión de los productos que ingieres. O como consecuencia de la fermentación de algunas partes de dichos ingredientes, que son menos digeribles por las bacterias que componen la flora bacteriana.
Cuando la flatulencia o los gases son excesivos, pueden generar otros inconvenientes como la distensión del abdomen o la interrupción de la vida normal de la persona que la padece. En ese sentido, debes averiguar cuáles son las causas y aplicar cambios en el estilo de vida y en la dieta.
Variedad de alimentos que producen gases
Aunque esto va depender de la sensibilidad de cada individuo a los diferentes alimentos que ingiere, aquí te presentamos algunos de los que se consideran como alimentos que producen gases:
Las verduras
Entre las verduras que pueden producir gases, están las siguientes:
- Brócoli, coles de bruselas, coliflor, col, etc.
- Alcachofas, pepino, pimiento, champiñones.
- Ajo, puerro, cebolla, rábanos.
También se pueden mencionar otras verduras como las espinacas, la lechuga y la acelga. Para otras personas el tomate da gases, los espárragos, la zanahoria y el apio.
Las frutas
Algunas de las frutas que se consideran como alimentos que producen gases son:
- Las frutas confitadas, deshidratadas como las pasas o en almíbar.
- Frutas con contenido alto de fibra o azúcar como el albaricoque, la ciruela, la manzana o la sandía.
Los lácteos
Pese a que se puede ingerir lácteos sin ningún inconveniente, es posible que la leche genere gases en muchos individuos. Incluso, un alto porcentaje de la población indica problemas de tolerancia a la lactosa o a la grasa que contiene dicho alimento. En estos casos, es mejor evitar el consumo de leche entera y sustituirla por opciones desnatadas o deslactosadas.
También se recomienda evitar el consumo de quesos curados, leche condensada, nata y preparaciones con nata, ya que pueden ser alimentos que producen gases.
